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CLA ¡Pierda grasa y gane definición muscular más rápido!   

El ácido linoleico conjugado (ALC, o CLA por sus siglas en inglés) es un nutriente de ocurrencia natural que fue descubierto por los científicos y ejerce un efecto positivo en el metabolismo de las proteínas y grasas.

• Acelera la pérdida de grasa. 
• Ayuda en la formación de masa muscular. 
• Provee una excelente protección antioxidante 
• Induce la creación de un entorno celular óptimo y proporciona así mejor salud    

¿Qué es y cuál es su origen?
 
El ácido linoleico conjugado (CLA) es un ácido graso libre que ocurre naturalmente y se encuentra principalmente en la carne y en los productos lácteos en pequeñas cantidades. El CLA fue descubierto accidentalmente en 1978 por Michael W. Pariza en la Universidad de Wisconsin, mientras buscaba la posible formación de mutágenos en la carne durante la cocción.    

Se ha probado que el ácido linoleico conjugado aumenta la masa muscular, reduce las grasa del cuerpo e induce la creación de un entorno celular óptimo para mejorar la salud    

El CLA está presente de forma natural en alimentos como la leche, el queso, la carne de res y de cordero, así como en muchos alimentos procesados. Pero lograr suficiente cantidad de ácido linoleico conjugado, a partir de la dieta a fin de obtener el beneficio deseado, requeriría una ingestión considerable de estos alimentos. Esto no sólo es poco práctico , sino que tendría también un serio impacto negativo en el metabolismo debido a la alta cantidad de calorías que se estaría obligado a consumir.    

¿Qué efecto tiene y qué estudios científicos sustentan su acción?

Desde que se realizó su descubrimiento, se concibió un modo más económico y eficaz de obtener la cantidad requerida de CLA. Mediante una tecnología avanzada para lípidos, fue posible establecer un proceso para sintetizar ácido linoleico conjugado que permite la preparación de cápsulas con las cantidades previstas del ácido que aseguran la ingesta requerida. De esta forma es posible un consumo preciso de CLA en determinado intervalo de tiempo sin una alta ingestión de calorías en los alimentos. El ácido linoleico conjugado no sólo ha demostrado su efecto en el incremento de la masa muscular y a la vez la reducción de las grasas del cuerpo, sino que los estudios demuestran que también proporciona beneficios en el sentido de una considerable acción anticatabólica, antioxidante y de estimulación del sistema inmune. Todo esto se logra con un lípido sintetizado. Una grasa bien diseñada, si se quiere expresar así.

Durante muchos años los especialistas en aprovechamiento nutricional desestimaban las grasas, asumiendo que no tenían ningún rol útil en la nutrición. En su lugar, los expertos se centraban en los efectos del ahorro proteico y de generación de energía de los carbohidratos, a la vez que estudiaban cómo los aminoácidos y varias proteínas podrían afectar la retención de nitrógeno, el anabolismo y el catabolismo. Talvez algunas "mentes inquisitivas" fueron influenciadas por la campaña de los medios de comunicación respecto a "toda la grasa es mala". Sin embargo, ahora la balanza se inclina a la situación contraria. Genios de la ciencia nutricional, como el Dr. Barry Sears, autor de la obra The Zone, nos han demostrado cómo los ácidos grasos no sólo son esenciales para una buena salud, sino también cómo el uso apropiado de estas sustancias puede tener numerosos efectos positivos. El Dr. Sears asegura que los ácidos grasos influyen directamente en las hormonas promotoras del crecimiento del cuerpo.

Aunque toda la complejidad del mecanismo del CLA no se ha esclarecido aún, se acepta por la comunidad internacional de investigadores que el ácido linoleico conjugado contrarresta los efectos negativos del ácido linoleico y regula el metabolismo de grasas y proteínas en los animales. El científico Pariza, director del Instituto de Investigaciones en Alimentos de la Universidad de Wisconsin ha dicho, "Una cantidad creciente de datos indican que el CLA se ha reconocido recientemente como un nutriente que ejerce una acción reguladora en la retención de energía y el metabolismo". Se puede describir mejor al CLA cuando se afirma que es un factor de crecimiento.   

Eficiencia de la ingestión de alimentos. Se ha demostrado en estudios con animales que el CLA incrementa la tasa de crecimiento mediante una mayor eficiencia de los alimentos. En ensayos controlados, los animales con dieta de un suplemento de ACL incrementaron las proteínas corporales (tejido muscular) y además, presentaron un descenso significativo en la grasa del cuerpo. Estos fenómenos se observaron en los animales con suplementación de CLA al mismo tiempo que disminuía su ingestión de alimentos. ¡Hubo un aumento de la masa magra aunque estaban comiendo menos alimentos! Esto indica que el CLA incrementa la eficiencia de los alimentos y también subraya un efecto potente de distribución de los nutrientes.   

Este cambio significativo en la composición corporal también puede atribuirse en parte al efecto del CLA en la función inmunológica. Se ha comprobado que el CLA inhibe la pérdida de tejido magro causado por los altos niveles de citoquinas.   

Actualmente se están realizando studios en humanos en los que se están obteniendo resultados similares. El CLA puede ser el nutriente más significativo para la formación de masa muscular que se ha descubierto en esta década. Sus efectos anticatabólicos compiten incluso con los fármacos más potentes, el ACL es un nutriente natural con la capacidad de ayudar en el incremento de la musculatura magra, reducir la grasa corporal y al mismo tiempo promover una buena salud.