Che cos’è la vitamina D?
 
La vitamina D opera sinergicamente con la vitamina A in un rapporto preferenziale 7:1. Svolge un ruolo nell’assorbire e regolare calcio e fosforo. Aiuta anche ad avere ossa, denti e pelle forti. È vitale per la salute di sistema nervoso e reni.
 
Può derivare dall’azione del sole sugli oli secreti e riassorbiti dalla pelle. Ma più la pelle è abbronzata, meno è assorbita. Inoltre, più la pelle è vecchia meno è attiva nel produrre la vitamina D. Questa vitamina aiuta il corpo a sintetizzare le proteina e ad incorporare il magnesio nelle strutture di ossa/denti.
 
Benefici della vitamina D.
 
Salute della ossa: i minerali calcio e fosforo formano gran parte della sostanza detta idrossiapatite che costituisce metà della composizione delle nostre ossa. Due sostanze principalmente regolano l’uso di calcio e fosforo da parte dell’organismo. l’ormone paratiroideo (PTH) e la vitamina D. PTH innesca il rilascio di calcio dalle ossa nel flusso sanguigno quando i livelli diventano troppo bassi.
 
La vitamina D, d’altro canto, impedisce a PTH di togliere troppo calcio dalle ossa aiutando l’intestino ad assorbire più calcio e consentendo ai reni di trattenere più calcio. Regolando la funzione di PHT, la vitamina D non solo protegge la salute delle ossa ma combatte anche l’eccesso di calcio nel sangue che può causare problemi cardiovascolari.
 
Sistema immunitario: la vitamina D svolge un ruolo cruciale nel sistema immunitario attivando le cellule macrofagi che rilasciano proteine antibatteriche. È stato dimostrato che queste proteine potrebbero prevenire infezioni, compresi i micobatteri tubercolari (responsabile della tubercolosi) e i micobatteri leprae (responsabili della lebbra).
 
Pressione sanguigna: la vitamina D può aiutare a controllare la pressione sanguigna monitorando il sistema che aumenta la pressione quando diventa troppo bassa, il cosiddetto sistema renina-angiotensione. Il nostro corpo ha bisogno di una dose salutare di vitamina D per impedire a questo sistema di far diventare la pressione sanguigna troppo alta.
 
Insulina: la vitamina D regola i livelli di PTH impedendo di rilasciare troppo calcio nel sangue. Una dose eccessiva di PTH nel sangue può anche far sì che le cellule grasse raccolgano troppo calcio stimolando così le cellule a produrre troppo cortisol, un ormone che contrasta gli effetti dell’insulina, rendendo così difficile per l’organismo metabolizzare gli zuccheri.
 
Inoltre, quando raccolgono troppo calcio, le nostre cellule smettono di produrre GLUT-4, una proteina che aiuta a trasferire lo zucchero nel sangue e nelle cellule. GLUT-4, però, funziona solo quando attivata dall’insulina. Senza sufficiente vitamina D, non solo il nostro corpo produce poca GLUT-4 per trasportare lo zucchero necessario alla cellule ma rende anche l’insulina incapace di stimolare questo processo.
 
Muscoli: studi hanno dimostrato che la deficienza di vitamina D non solo porta a minore forza muscolare (indipendentemente dalla massa muscolare) ma può anche inibire l’attivazione corretta dei nervi e l’innesco della contrazione muscolare.
 
Salute mentale: una assunzione corretta di vitamina D può grandemente ridurre i disturbi cognitivi connessi con l’invecchiamento come demenza senile, morbo di Alzheimer e disturbi dell’umore come la depressione.